サンフランシスコ案内

　サンフランシスコ市の緯度は仙台市と同じであり、11月の気温は最高でも20度程度、最低でも10程度と、日本と同じような気候で比較的すごしやすかった。市外は海に接しているためか夜になると雨模様になり、海風の影響が受けやすい印象を感じた。サンフランシスコは、映画のロケ地となるくらい観光地が多く、路面電車、ゴールデン・ゲート・ブリッジ、アルカトラス島など、みどころは盛りだくさんある。　
　食品科学研究室に所属する私は、食べることにとても興味を持っている。アメリカと言えば、牛肉が中心であるかと思っていたが、サンフランシスコは意外に魚介類が多いのにとてもびっくりした。

	日曜朝市。豊富な魚介類が店頭に並んでいるのにびっくりした。手前に写っているのは、小イカだが、タイ、イワシ、ヒラメ、エビ、カマス、ナマズに似た魚が店頭に並んでいた。
オイスターバー。豊富な種類のカキがそろっている。写真左が、hamahama。磯の香りが強く、日本で食べるカキに似ていた。右がkumamoto。ほのかな甘さが口に広がるカキで、またどこかで、食べてみたい。
	フイッシャーマンズ・ワーフ名物のクラムチャウダー。出店など色んなところで、売っていた。大ぶりのアサリは、食べ応えがあって、しっかりとした味がした。そして、名物のカニをサンドイッチにしたクラブサンドカニは、ステッカーやワッペンなどのキャラクターにもなっていて、フイッシャーマンズ・ノーフでは、大人気。
ローストビーフをスライスして食べるプライムリブ。ステーキは違うが、歯ごたえがあって、ジューシーだった。予約なしでお店に入ったので３時間ほど待ったが、十分満喫できた。
	サンフランシスコの市内中心部は、坂が多い。歩くのは大変だったが、高いところから見下ろす、町並みは、絶景だった。
サンフランシスコで観光的要素が強い路面電車。電車に乗っていると街中を歩く人が手を振ってくれる。レトロな路面電車が、坂道を力強く登って行くのにとても感動した。
く	ホテルからの夜景。遠くに写る橋は、ベイ・ブリッジ。海が近くにあるためか、夜になると曇りになることが多かった。

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	日曜朝市。豊富な魚介類が店頭に並んでいるのにびっくりした。手前に写っているのは、小イカだが、タイ、イワシ、ヒラメ、エビ、カマス、ナマズに似た魚が店頭に並んでいた。
オイスターバー。豊富な種類のカキがそろっている。写真左が、hamahama。磯の香りが強く、日本で食べるカキに似ていた。右がkumamoto。ほのかな甘さが口に広がるカキで、またどこかで、食べてみたい。
	フイッシャーマンズ・ワーフ名物のクラムチャウダー。出店など色んなところで、売っていた。大ぶりのアサリは、食べ応えがあって、しっかりとした味がした。そして、名物のカニをサンドイッチにしたクラブサンドカニは、ステッカーやワッペンなどのキャラクターにもなっていて、フイッシャーマンズ・ノーフでは、大人気。
ローストビーフをスライスして食べるプライムリブ。ステーキは違うが、歯ごたえがあって、ジューシーだった。予約なしでお店に入ったので３時間ほど待ったが、十分満喫できた。
	サンフランシスコの市内中心部は、坂が多い。歩くのは大変だったが、高いところから見下ろす、町並みは、絶景だった。
サンフランシスコで観光的要素が強い路面電車。電車に乗っていると街中を歩く人が手を振ってくれる。レトロな路面電車が、坂道を力強く登って行くのにとても感動した。
く	ホテルからの夜景。遠くに写る橋は、ベイ・ブリッジ。海が近くにあるためか、夜になると曇りになることが多かった。